2022年5月19日 星期四

聊。 生活。醉生第一季。四之一。台灣製酒

 

用一杯純酒和純糖1:1的自釀梅酒配上自己炒的烏魚子炒飯,用梅香、蛋香、蔥香和烏魚子在口腔彈起交響樂。

數百年台灣史中,卻成為具有兩千年歷史的蘇格蘭威士忌全球消費第四大國,從這排名中便可看到台灣人的血液裡流淌著愛酒的基因。但是,鳥瞰台灣的釀酒企業,除了公營的台啤,卻沒有所謂的百年大廠。這就和日治時期到民國時期,政府管制酒類為公賣,並禁止民間販酒有很大的關係。到了現代,則是有嚴格的法規限制,間接地抑制了小酒廠的誕生。但在當時的社會裡,酒不能賣,自釀自喝總行了吧。因此,儘管沒有歷史悠久的蒸餾大廠或是獨具風格的精釀酒廠,但幸好台灣有全世界數一數二的水果,這讓每個台灣人的家裡,大多經歷過那個家庭即「酒」廠的時代。

2021年8月19日 星期四

聊。影劇。東宮X親密陌生人

 有點久沒分享一下最近看的劇,實在是現在住在回家裡,反而少了自己看劇的時間,不是晚餐時跟家人看陸劇,就是假日躺躺沙發看看電視播的電影。平日白天忙著上班,晚上在書房裡看看書,都是看看YT影片當背景。昨天想到是不是更新,又不知道要寫什麼,挖一挖就發現這個檔案,其實這篇文去年八月就想發了,但一直躺在我的資料夾裡,想不到竟有了未雨綢繆之效,雖然放了很久,但這篇的重要性卻不會隨著時間而衰減。

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2021年5月13日 星期四

聊。人參。七個習慣

 

關於7個習慣的故事

佛心公司讓我在上班日去飯店吃Buffet,啊不是,是去上課受訓,而且是屬於個人特質培養相關的課程-成功者的七個習慣(7 habits)。而課程中的一些概念卻也和我人生的哲學不謀而合,所以藉這個機會分享,也希望能夠幫助到大家。

雖然說上這種課跟會不會成功沒有太直接的關係,或者說我覺得成功的方法不是一個公式就可以計算得清楚,更不是把一些條件套入公式就可以得到正確解答。成功往往需要很多機遇,很多的天時地利人和,但有些人格特質和個性卻可以讓自己和身旁的人生活過得更好,更舒服。而這個是不需要太多複雜條件就可以做得到的,雖然也不是很簡單,但只要用心去經營、學習一些心態方法,就可以慢慢往好日子邁進。

話不多說,第一步,就是如何從依賴獨立。這裡的依賴和獨立並不是指依賴性或是自主獨立的個性,而是指看待事物時,如何用獨立,甚至是主動積極的態度和如何成為自己的主人。主動積極比較好理解,基本上就是對於事物要有責任感,並能夠"選擇面對困難的態度,這個概念在我大學通識課時,一門小說課就有學到,當時老師說人生是由90%的態度和10%的事件所組成的,讓人感到沮喪、難過的不是事件,而是面對它們時的態度,這句話影響我很久,每每遇到挫折失志時,都利用轉換心態的方法度過。

而成為自己主人的具體意象則是是否知道自己的人生目標,有沒有將時間或精力投入在自己的目標上,這也是我現階段最需要努力的地方,對我而言,我重新思考了一遍到底什麼才是我想到的人生或什麼東西對我是最重要的,而這也是我重新開始寫的原因,對我來說,寫作是我的興趣,是我的夢想,也是我一輩子的事,這也是我重新執筆的動力。

當掌握了人生道路的方向後,真正的精髓和挑戰則在第二步,如何從獨立再昇華到互賴雙贏,某種程度可以解讀成如何讓這趟旅程有更好的動能或是如何利用身邊的環境幫助自己。也就是如何讓單兵作戰,變成運用整個社會成為自己的助力。

而首重就是要能夠有雙贏的心態,也就是分享和溝通協調的能力。再來就是,傾聽他人的需要,從中建立出最適合雙方的條件。最後這一步,短短兩行,卻是最難的地方,不同的條件,不同的人,就會有不同的方法,而這些就只能實戰培養,但現在還沒有到那個階段,但願可以成為讓大家都多贏的人!

筆名:林三次

2020年7月2日 星期四

聊。經濟。2020Q3季報


   又到了股票皓皓玩系列,之後應該會推出有聲版,還在考慮要用YouTube還是Spotify來當作語音平台,請大家在下面留言要用哪一個吧。不過先言歸正傳,這個季報專欄,以後沒意外就是三個月會來更新一次,主要就是分享一下對時事跟經濟的關聯,和我自己覺得適合我的方法。
 

2020年6月18日 星期四

聊。經濟。股市皓皓玩。初入股市第二關


    股票市場對我而言,和所有的技能學習一樣,都需要繳交學費後才能將此技能學習起來。但是,如何將學費打折,讓自己在經歷累積的同時將傷害降到最低,便是此課最重要的東西。所以以下分享的思路都是建立在一種經驗值的累積和分享,但唯有將這些東西透過實戰內化,才可以建立出屬於自己的標的策略。以下先著重在台股的部分,美股有機會再跟大家分享,但其實觀念是差不多的……

2020年6月11日 星期四

聊。經濟。股市皓皓玩。初入股市第一關


應好友德乳之邀,來寫一下股市系列,俗話說好的老師帶你上天堂,不好的老師帶你住套房,在股票分析分享前,還是先強調一下,投資一定有風險,基金投資有賺有賠,申購前應祥購公開說明書!

2020年4月28日 星期二

聊。 致,這三年

「如果不提出要求,那麼就永遠都得不到!」
還記得兩年半前,和指導教授請了暑假的假去香港科大交換,誰也沒預料到轉眼間香港已成了民主自由的戰場。這兩個月,是一種延續大學某段無憂無慮時光的感覺,甚至有過之而無不及。
因為那段日子每天只要想著要和新認識的朋友去哪裡玩,短短兩個月,也算是玩遍了大半個香港,現在想起來雖然很有罪惡感,但和後來有了時間壓力、拚畢業和找工作的壓力相比,那種日子還是很令人懷念的。
永遠不能忘記在離開香港前的最後一個晚上,和新加坡、台灣的朋友喝到大哭一場,但是這個痛哭是痛苦更是痛快,苦的是兩個月倏忽即逝,快的是認識了這麼一群朋友,更在最後的大學生涯留下了最美的回憶。
但快樂時光總是過得特別快,很快開始研究生生涯,碩一在修課、當助教和看論文中度過。因為題目是骨骼微結構也是實驗室第一個開始做的,一開始除了要懂材料結構,還要了解生物力學和醫療相關的知識,如大海撈針,除了茫茫尋無目標外,大量的文獻中可怕的一堆骨骼的專有名詞,不是靠翻譯就可以解決,有時候同一個字因為力學、材料和醫學等領域的不同,定義也不一樣,一開始靠自己去猜,讓自己很沒有成就感和踏實感。但經過陣痛期後,可以從前後文中,看出這些字該如何翻譯和背後的定義。
經過不斷的摸索和嘗試後,等到確定題目已經是碩二下的事了。開始意識到自己有畢業時間的壓力,常常會失眠想著自己研究下一步要怎麼做。常常花了一個月嘗試新方法,但最後卻無功而返,失敗導致時間越來越緊迫的焦慮感更是把自己壓得喘不過氣來。一旦陷入需要大量時間精力卻很有可能做不出來的迴圈中,就會不斷累積時間壓力和自己給自己帶來的焦慮感。尤其是自己做的是全新的題目,做完一個東西,後面好像還有永遠做不完的東西時,那種絕望感就會像潮水一樣襲來。
Proposal前更是失眠了快一個月,每天懷疑自己,每天問自己到底在幹嘛?每天想著什麼時候可以畢業?每天想著自己做的夠了嗎?就在快被負面情緒壓倒前,就會告訴自己其實還是很幸運的,想一想也就過了。
直到,老師答應可以口試時,那種如釋重負的感覺,真的就像重生一般。在這三年裡,我領悟到一個重要的道理:如果不提出要求,那麼就永遠都得不到!在和老師提proposal和口試,總是在床上翻來覆去地問自己:要做到怎麼樣才夠,是不是還不夠多?什麼時候才可以跟老師提?
想不到最後口試這天,用盡全力講完每一個字後,口委跟我說這是一篇很完整的論文和老師從會議室走出來時,跟我說恭喜時,那種快樂是很難用言語表達的。只想先耍廢啊!
人生的這一階段就這麼結束了,其實現在想起來還是有點心有餘悸。最後,雖然沒去到德國交換,但也算是甜美的結局吧!不長不短的三年裡,學到最重要的就是等待和要求一樣重要、如何學習放過自己和永不放棄的精神!

筆名:林三次

聊。 生活。醉生第一季。四之一。台灣製酒

  用一杯純酒和純糖1:1的自釀梅酒配上自己炒的烏魚子炒飯,用梅香、蛋香、蔥香和烏魚子在口腔彈起交響樂。 數百年台灣史中,卻成為具有兩千年歷史的蘇格蘭威士忌全球消費第四大國,從這排名中便可看到台灣人的血液裡流淌著愛酒的基因。但是,鳥瞰台灣的釀酒企業,除了公營的台啤,卻沒有所謂的百...